白灼生菜

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作者:排骨酱

健康功效

生菜:清热
白糖:活血化瘀

食材用料

红辣椒 半个
少许
味极鲜 半汤勺
蒸鱼鼓油 半汤勺

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  • 1.备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。

  • 2.红辣椒、大葱均切丝。

  • 3.取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀,做成调味汁。

  • 4.锅里水烧开,加几滴油。

  • 5.倒进生菜快速焯水。

  • 6.捞出控干水盛入盘中,铺入大葱丝、红椒丝。

  • 7.锅里放油烧热。

  • 8.倒在大葱丝、红椒丝上,趁热淋上调味汁。

  • 9.来一张封面图。

小贴士

1、生菜焯水要快,捞出不用过凉水,以免做出来的水份太多。2、喜欢吃带点酸味的,可随个人添加。

本菜谱由排骨酱上传

白灼生菜的家常做法

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