炒面

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健康功效

鸡蛋:养血
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

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  • 1.鸡蛋去壳,胡萝卜洗净切片,鸡腿菇洗净切片,青红椒洗净切丝,火腿肠去皮切片

  • 2.锅里水烧开,水里放少许油和盐,放入面条

  • 3.煮一滚后关火

  • 4.倒出来冲凉水沥干

  • 5.鸡蛋打散

  • 6.锅里油烧热,倒入蛋液

  • 7.炒好后再装出来

  • 8.再放入胡萝卜和火腿肠炒匀

  • 9.接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀

  • 10.再倒入面条和鸡蛋炒匀

  • 11.加盐和生抽炒匀即可出锅

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炒面的家常做法

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