元宵节面灯

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

温水 200ml
少许
木质棉签

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  • 1.将温水,鸡蛋,盐 放入面包机,加入面粉,和面

  • 2.将和好的面静置20分钟,醒面

  • 3.揉面呈圆柱状,切成几块

  • 4.将圆柱滚圆,竖起

  • 5.边转边往上往外捏,捏成一个下小,上开口的杯状,捏边

  • 6.上蒸锅蒸10到20分钟,取出。木质棉签插在中间做灯芯,倒入植物油,火柴点着

小贴士

用温水和面,可增加面的韧性。加入鸡蛋可使色泽好看

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元宵节面灯的家常做法

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