咖喱辣椒炒蟹

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作者:

健康功效

梭子蟹:养血
青椒:养肝
洋葱:利水

食材用料

葱姜蒜 适量
小米椒 1个
百梦多咖喱 2小块

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  • 1.准备所有的配菜,螃蟹洗干净,去肠子、胃、剪小块。

  • 2.鸡蛋打散

  • 3.热锅上油,螃蟹肉沾蛋液

  • 4.下锅煎一下,翻炒一下盛出

  • 5.爆香葱姜蒜和小米椒(然后我把小米椒捞出来了,爸妈吃不了太辣)

  • 6.加入洋葱和青椒煸炒

  • 7.加酱油少许,水,咖哩块,螃蟹,一起煮。可以加点盐调味。

  • 8.为了拍照好看 加了螃蟹壳一起煮了

  • 9.煮10分钟后,把螃蟹盖子拿出,螃蟹块盛出来。剩余的鸡蛋液加淀粉和水,倒入汤汁勾芡。

  • 10.摆个盘,最后浇上勾芡的汁就好啦~

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咖喱辣椒炒蟹的家常做法

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