奶油吐司

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健康功效

奶油:活血化瘀
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

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  • 1.除黄油外,把所有材料加入盆里,加入牛奶揉成光滑的面团。

  • 2.加入黄油揉20分钟,黄油完全吸收,放温暖处静置发酵。

  • 3.2个小时面团发酵至2倍大。

  • 4.充分揉搓排气,在面板上用擀面杖把面团擀成薄块状。卷起。

  • 5.放吐司盒里继续发酵1.5倍大。

  • 6.发酵好了,在表层涂一层牛奶洒上芝麻(忽略外貌,孩子帮忙涂牛奶刮的)

  • 7.烤箱155度烤35分钟,取出倒扣放凉。

  • 8.放凉后切片。

小贴士

发酵好涂牛奶,比涂蛋液的口感更柔软,各家烤箱脾性不同,温度时间仅供参考。

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奶油吐司的家常做法

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