葡萄干马芬蛋糕

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健康功效

鸡蛋:养血
葡萄干:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 120克
1克
玉米油 60克
泡打粉 1克

葡萄干马芬蛋糕的做法-亚博安卓下载

  • 1.把食材称重,葡萄干提前用水泡一下擦干水份,低粉和泡打粉混合均匀。

  • 2.把鸡蛋打入干净无油的盆中,用手动打蛋器打散。

  • 3.放入盐和糖搅打均匀。

  • 4.再加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

  • 5.筛入低筋粉和泡打粉。

  • 6.用刮刀快速翻拌均匀。(不要搅拌,以防面粉起筋)

  • 7.放入葡萄干拌匀。

  • 8.烤箱180度预热,把纸杯摆进烤盘。

  • 9.把拌好的面糊均匀的倒入纸杯中八分满,不用刻意抹平。

  • 10.中层烤25分钟左右。

  • 11.叮~出炉喽!

  • 12.成品图。

  • 13.可以轻易的就把纸杯脱掉。

  • 14.来一张里面的,味道还不错。

小贴士

烤箱温度不同,根据自家烤箱调整温度。这款蛋糕没用黄油,鸡蛋也没打发,所以操作比较简单,喜欢油性大点的可以把油和奶的份量调整一下。

本菜谱由辛墨墨的小食光上传

葡萄干马芬蛋糕的家常做法

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