青椒:养肝
胡萝卜:健脾
1.准备好所有材料，把所有配菜洗净切成乌冬面大小的细丝备用。
2.锅中烧开水，放入乌冬面，煮沸后再煮一分钟左右，捞出沥干水分备用。
3.锅中倒入适量油烧热，把所有配菜倒入锅里炒至八成熟。
4.然后把菜划到一边，调成小火，放入咖喱块，
5.如果太干，可加少许水帮助咖喱块融化。
6.咖喱融化后，倒入乌冬面翻炒均匀，
7.加入少许生抽拌匀。改成中小火翻炒
8.迅速翻炒至入味就可以出锅了。
9.成品图
这个面没有放盐了，因为咖喱块是有咸味的，后面还加了生抽，已经很入味了。
配菜可根据个人喜好加入肉类，或者其它蔬菜。
加入咖喱后，记得把火调小，这样才不会糊锅。