米粉:活血化瘀
生菜:养胃
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.米粉提前泡发1小时,泡好捞出沥干水份,葱洗干净
2.生菜洗干净沥干水份
3.葱切段。装小半碗水放入生抽,老抽,白糖兑成酱计
4.米粉淋入花生油,少许生抽拌均匀
5.锅预热,入多一点花生油,油温热后放入葱白,生菜先少软
6.再倒入米粉炒片刻
7.洒入葱段,淋入之前调好的酱汁 不停的炒
8.炒到汁干,米粉熟了就可以吃了。
米粉要提前泡发不然炒不了,米粉费油要放多点油,生抽有味不用加盐了。
共313道菜
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