青椒炒肉丝

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作者:

健康功效

胡萝卜:健脾
青椒:养肝
料酒:活血化瘀

食材用料

肉丝 适量
鲜酱油 一大勺
一小勺
芡水 半碗

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  • 1.
    肉丝切好泡芡水,抓匀备用

  • 2.青椒切丝,胡萝卜切花备用

  • 3.锅烧热油,倒入肉丝,加盐、料酒翻炒

  • 4.加入鲜酱油,继续翻炒

  • 5.加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟,淋适量香油

  • 6.出锅后摆盘,(胡萝卜是在炒菜的同时放滚盐水里断生的哦)

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青椒炒肉丝的家常做法

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