油豆腐酿肉

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健康功效

香菜:透疹
红椒:开胃、消食
料酒:低蛋白质

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  • 1.豆腐泡切开一面挖洞

  • 2.肉沬放胡椒粉、料酒,酱油、香油腌一会

  • 3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀

  • 4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内

  • 5.塞完放入盘中

  • 6.上面放红椒沫

  • 7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好

  • 8.和水淀粉

  • 9.锅里放少量食用油、酱油,蚝油加点水烧开倒入水淀粉烧开

  • 10.欠汁浇在盘上

  • 11.放香菜装饰开吃

小贴士

酱油和蚝油都比较咸所以就不需在加盐。红椒可以买不辣,豆腐泡超市,菜场都有卖的。

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油豆腐酿肉的家常做法

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