芝香豇豆

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作者:排骨酱

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

豇豆(长豆角) 适量(16根)
白芝麻酱 1汤勺
少许
辣椒油 1汤勺
鸡精 少许

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  • 1.豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。

  • 2.锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。

  • 3.捞出过凉水、切段,蒜切粒。

  • 4.取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。

  • 5.再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。

  • 6.淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。

  • 7.即食。

  • 8.来一张封面图。

小贴士

白芝麻酱和香油的比例1:1,要充分调匀调散。辣椒油可根据个人口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

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