蚝汁口蘑荷兰豆

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健康功效

口蘑:健脾
荷兰豆:利水
芝麻:通乳

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  • 1.材料、口蘑、荷兰豆、芝麻

  • 2.荷兰豆摘掉头尾结、清洗干净

  • 3.清洗干净口蘑、口蘑一分为三

  • 4.荷兰豆焯水一分钟、滴几滴油保持荷兰豆绿油

  • 5.利用荷兰豆焯水的时间、调好蚝汁、(盐、蚝油、清水、搅拌均匀)

  • 6.荷兰豆捞起、沥干水份

  • 7.热锅放油、放口蘑翻炒、加少许清水、炒至口蘑软身

  • 8.放荷兰豆、翻炒均匀

  • 9.倒入蚝汁、炒至汁浓

  • 10.放芝麻翻炒几下、即可出锅

  • 11.成品

小贴士

1、荷兰豆焯水时滴几滴油能保持荷兰豆绿油、焯水时间控制在一分钟内、之后还要炒、焯水过久就不爽口了。
2、芝麻按个人喜好决定放不放 。

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蚝汁口蘑荷兰豆的家常做法

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