煎三文鱼

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健康功效

芦笋:养肝
柠檬:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

三文鱼(晒制过) 两片
椒盐 少许

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  • 1.芦笋洗净 切成段

  • 2.热锅里放入黄油使其融化

  • 3.这时把三文鱼与芦笋一起下锅,摆开,中大火

  • 4.撒些椒盐在芦笋上面,三文鱼可以不用撒(不过也可根据自己的口味来定)

  • 5.三文鱼一面煎成金黄 就翻面,改小火。这期间也要不断的翻动芦笋 注意火候,直至食材全部煎熟

  • 6.然后摆盘,摆上切了片的柠檬,吃的时候挤些柠檬汁在鱼上面,鱼肉会更加鲜香。

小贴士

煎制过程中注意火候。

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煎三文鱼的家常做法

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