蒜泥白肉

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健康功效

猪肉:养血
冰糖:健脾
八角:理气、止痛、温阳

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  • 1.猪肉清洗干净,加盐,鸡精,料酒,煮熟。

  • 2.准备好的料。

  • 3.蒜头去皮剁碎,加煮过猪肉的汤,调成汁。

  • 4.生抽加冰糖,花椒,八角,小火熬成汁。

  • 5.猪肉放凉切片。

  • 6.全部调好的料。

  • 7.将这两种汁和匀,加辣椒油一起淋在肉片上就可以。

小贴士

最好用臀部的肉来做蒜泥白肉,切成肉片越薄越好。

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蒜泥白肉的家常做法

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