爆炒水发鱿鱼

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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

爆炒水发鱿鱼的做法-亚博安卓下载

  • 1.冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。

  • 2.将解冻后的鱿鱼切花刀切片。

  • 3.切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。

  • 4.将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。

  • 5.锅中放底油,油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。

  • 6.不要炒太久,两分钟后即可出锅。

小贴士

鱿鱼在焯水和爆炒的时候都不要太久时间,容易老,口感不好。

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爆炒水发鱿鱼的家常做法

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