酒酿西米露

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健康功效

藕粉:活血化瘀

食材用料

酒酿西米露的做法-亚博安卓下载

  • 1.锅中水烧开,倒入西米

  • 2.煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

  • 3.将煮西米的水滤掉

  • 4.再用清水将西米清洗一下

  • 5.再来第二轮煮西米的过程冷水下锅,水要稍稍多一点

  • 6.水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可

  • 7.关火后焖一会

  • 8.将煮西米的水滤去西米就煮好了,好粉好q哦如果为了省事,此步也可略去,直接就加糖煮好了

  • 9.锅中放凉水,将西米一块放入

  • 10.将一袋藕粉用少量温水调开

  • 11.在煮西米的锅中加入适量白糖

  • 12.加入三匙酒酿

  • 13.待锅中水沸后,改小火

  • 14.倒入调好的藕粉

  • 15.边煮边搅拌

  • 16.待煮至透明粘稠即可

小贴士

西米第一次煮一定要开水下锅
藕粉是甜的,糖要酌情少放

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酒酿西米露的家常做法

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