麻花丝瓜粉丝素汤

53038浏览 / 257收藏

健康功效

丝瓜:解毒
粉丝:活血化瘀

食材用料

咸麻花 2根
食油 1茶匙
适量
黑胡椒粉 少许
蒸鱼酱油 适量

麻花丝瓜粉丝素汤的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。

  • 2.丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用。

  • 3.锅中油热,爆香蒜瓣。

  • 4.倒入丝瓜翻炒。

  • 5.倒入开水(高汤更好);加少许盐。

  • 6.粉丝用冷水冲一下,放入汤水中。

  • 7.加入蒸鱼酱油。

  • 8.最后倒入麻花,煮2分钟。

  • 9.加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中。

小贴士

1、粉丝我没有泡发,个人觉得用泡发的粉丝煮汤口感差些。
2、麻花不宜过早下锅,煮的软塌塌的不好吃,要有点嚼头。
3、不一定非得用蒸鱼酱油,一般生抽即可。

本菜谱由上传

麻花丝瓜粉丝素汤的家常做法

()

更多菜谱

  • 1
    2
  • 3
    4
  • 5
    6
  • 7
    8
  • 9
    10
网站地图