黑木耳炒山药

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健康功效

山药:止泻、健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

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  • 1.黑木耳泡发好,去杂质,洗净,撕小朵,山药去皮,洗净,切片.

  • 2.锅里油热,放姜末,蒜末爆香

  • 3.放入山药片,加料酒煸炒一下

  • 4.放入黑木耳煸匀,加小半碗水,煮5分钟左右。

  • 5.加盐,糖,鸡精,葱花,调味即可.

小贴士

1.山药先用油煸炒一下,口感好。
2.山药煮酥些好吃。
3.黑木耳的量是泡好后的重量.

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黑木耳炒山药的家常做法

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