螃蟹粉丝煲

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健康功效

螃蟹:散瘀消肿
粉丝:活血化瘀
白糖:活血化瘀

螃蟹粉丝煲的做法-亚博安卓下载

  • 1.锅子烧热水,将粉丝放入。

  • 2.放入少许盐。

  • 3.放入鸡精,焖十分钟左右。

  • 4.螃蟹揭去蟹脐。

  • 5.截掉蟹壳。

  • 6.斩成两段,放入少许盐。

  • 7.料酒腌渍。

  • 8.葱切片,姜切丝。

  • 9.粉丝控干水分,剪断。

  • 10.锅子烧热,倒油,放入葱姜丝爆香。

  • 11.倒入粉丝。

  • 12.放入耗油。

  • 13.加入生抽。

  • 14.加入白糖。

  • 15.加入虾酱。

  • 16.煸炒。

  • 17.砂锅烧热,淋上香油,将粉丝放入。

  • 18.锅子烧热,倒入油,放入葱姜丝爆香。放入螃蟹,煸炒。

  • 19.边缘淋入白酒。

  • 20.将螃蟹放在粉丝上面。

  • 21.开火,小火,盖盖子,慢焖。关火,放上辣椒片,香菜段。

小贴士

1、粉丝在热水中浸泡,加入盐、鸡精,可以使滋味更加浓郁。
2、加入料酒腌渍,可以减轻螃蟹的腥味。

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螃蟹粉丝煲的家常做法

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