菠菜:养血
金针菇:活血化瘀
醋:解毒
1.金针菇和菠菜洗净后备用
2.锅中烧水
3.待水滚开之后分别下入菠菜,烫2分钟左右,但一定要烫熟
4.下金针菇,也是要烫熟
5.捞出后过凉水
6.蒜切末,葱切末
7.还有干辣椒
8.所有调料准备一个碗,调好汁。生抽3勺,香醋两勺,料酒一勺,盐一点点,味精少许
9.过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末(蒜末可以多放点,吃点蒜也是很好的)
10.将调好的料汁倒入
11.拌均匀之后,倒入一个杯子里
12.倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
共313道菜
共13道菜
共16道菜
共12道菜
共56道菜