鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.干茶树菇泡发。
2.切去根部。
3.鸡翅洗净剁块。
4.葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。
5.炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。
6.下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
7.淋入适当的生抽。
8.再加入一点老抽上色。
9.调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。
10.翻炒至上色。
11.倒入茶树菇。
12.淋入泡椒和泡椒水。
13.下与材料平齐的水。
14.大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。
15.撒入葱花。
16.调入适量鸡粉翻匀后出锅。