鱼腥草:养肝
腊肉:保护神经系统
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。
2.腊肉切薄片备用。
3.鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,小红米椒切小段。
4.锅热后放入少许花生油,入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。
5.倒入洗净切好的鱼腥草根。
6.翻炒均匀,放入少许盐(腊肉有盐,所以稍微放入一定盐就好)。
7.放入切好的小红米椒段,继续翻炒。
8.将鱼腥草的叶子放入锅内,翻炒均匀。
9.放入适量生抽炒匀即可。
10.好了,一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌喽。分享愉快:)