黄豆花生猪蹄煲

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健康功效

猪蹄:通乳
黄豆:利水
花生:养胃

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  • 1.先把猪蹄洗净。

  • 2.黄豆、花生洗净,用水浸泡8小时,红枣、姜片、陈皮。

  • 3.把猪蹄切成小块。

  • 4.锅里放水烧开,放入猪蹄。

  • 5.焯3分钟即可。

  • 6.盛出来用水洗净。

  • 7.再把黄豆用水焯一下。

  • 8.花生用水焯一下。

  • 9.先把猪蹄放入砂锅中。

  • 10.放入花生米。

  • 11.放入黄豆。

  • 12.放入红枣、姜片、陈皮。

  • 13.加足量的水。

  • 14.用大火烧开。

  • 15.转小火煲2个半小时到3小时。

  • 16.最后放入盐、葱花调味即可。

  • 17.盛到碗里,就可以享用了。

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黄豆花生猪蹄煲的家常做法

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