丝瓜:解毒 料酒:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.主辅料:丝瓜、葱、洗净海米。
2.把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3.起锅热油,放入葱花爆香。
4.放入海米煸炒均匀。
5.放入丝瓜片煸炒。
6.烹入料酒,加盐、白糖调味。
7.加少许水焖制1--2分钟左右,至丝瓜熟透。
8.加味精提鲜,即可关火。
9.出锅装盘。
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