酱香冬瓜的做法-亚博安卓下载

• 1.冬瓜去瓤去皮，洗净后切成大块，背面切花刀

• 2.备货蒜末和葱花

• 3.起锅热油，放入蒜末爆香

• 4.倒入冬瓜煎至表面变色，加入少许盐拌匀，转小火盖上锅盖焖几分钟，期间翻拌一次

• 5.开盖后加入豆瓣酱和甜辣酱，拌匀再焖两分钟

• 6.开盖后撒上葱花，拌匀即可

• 7.成品图