红烧抖臀五花肉

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健康功效

五花肉:润燥

食材用料

味达美臻品料酒 4勺
六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 2勺
600毫升

红烧抖臀五花肉的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备食材:五花肉洗净切成块,大约3cm宽大小,生姜切片,小葱一半切段,一半切成葱末。

  • 2.将切好的五花肉放入锅内倒入适量的水没过五花肉即可

  • 3.大火煮至微沸时,倒入2勺料酒,待煮沸后关火,将五花肉洗净备用

  • 4.锅内放入小葱段和生姜片铺底

  • 5.倒入焯过水的五花肉

  • 6.将五花肉煎制略微出油,香气飘出

  • 7.倒入2勺味达美臻品料酒

  • 8.倒入2勺六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油

  • 9.倒入2勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油

  • 10.翻炒均匀尽量将所有的五花肉染上酱汁

  • 11.倒入600毫升清水没过五花肉

  • 12.盖上锅盖大火煮开之后转中小火炖煮40分钟

  • 13.打开锅盖转大火收汁

  • 14.待汁水变得浓稠之后撒上葱末即可关火

  • 15.低盐低糖会抖的五花肉,超级下饭

小贴士

五花肉油脂含量比较高,可以选用不粘锅进行煸炒,通过热将油脂逼出来,这样做的肉更香。

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红烧抖臀五花肉的家常做法

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