西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备好材料
2.锅中放油
3.油热,西红柿下锅,煸到烂糊,能闻到香味,有点点红色酱汁出来。
4.加水,会出现类似的汁水。
5.盖好锅盖,煮沸。
6.加蛋,蛋一定要沿着锅一圈慢慢的下锅,且不要用勺子翻来翻去。倒好了直接盖上锅盖煮煮沸。
7.煮沸后,勺子翻一下。
8.加盐
9.出锅,撒点葱花。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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