荷叶饼

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作者:

食材用料

豆油 适量

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  • 1.把面粉用温水和成光滑的面团

  • 2.分成饺子皮大小的面团

  • 3.擀成饺子皮

  • 4.皮上均匀涂油

  • 5.三张一组

  • 6.然后擀成一张饺子皮的厚度

  • 7.水开把一张饼放在笼屉上,一分钟左右面饼成半透明时,再放上第二张,直到全部放完

  • 8.最后一张放好,盖好盖子再蒸五分钟,就可以出锅了

  • 9.晾到不烫手,就开始一张张撕开

  • 10.又薄又有韧劲的荷叶饼可以包着鸭肉,各种菜丝吃了

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荷叶饼的家常做法

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