韭菜:补肾
鸡蛋:护眼明目
1.炒锅烧热，倒入15g橄榄油。
2.两个鸡蛋打散，倒入油锅里炒成小块。
3.炒熟的鸡蛋倒入大碗里晾凉。
4.倒入鲜虾仁儿，翻拌均匀。
5.韭菜清洗干净，控干水分切成颗粒，倒入鸡蛋碗里。
6.再倒入五克橄榄油，与韭菜搅拌搅拌，可以有效锁住韭菜的水分。
7.放入适量咸盐调味，搅拌均匀。
8.鲜美的韭菜鸡蛋虾仁馅儿就调好了。
9.把粉色的面团擀成大小适中的面皮。
10.放入适量的韭菜馅儿。
11.按照自己喜欢的方式包成韭菜盒子。
12.热锅倒入适量玉米油，摆入韭菜盒子哦。
13.中火把韭菜盒子烙至两面金黄，出锅了。
14.看上去还不错吧！
15.咸鲜味美。