腊味香菇焖饭

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作者:

健康功效

香菇:解毒
胡萝卜:健脾

食材用料

瘦肉 一块
盐,酱油,蚝油,五香粉,淀粉,鸡粉,葱 若干

腊味香菇焖饭的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备材料:干香菇用开水发开,发香菇的水留着待用。(上面可以扣一个盘子,让热水充分发开香菇留住香菇的香味)

  • 2.大米淘洗干净倒掉水,放盐-酱油-蚝油-五香粉,腌制30分左右。

  • 3.瘦肉切块,碗里放少量油-盐-淀粉-鸡粉,腌制20分钟。

  • 4.腊肠切块切片切粒都可以,按个人喜好。胡萝卜切粒,葱切段

  • 5.热锅放油,放腊肠炒热,放瘦肉炒至肉颜色变浅,放香菇炒香,放胡萝卜粒,葱段和腌制好的大米,翻炒几下,直到看不到水

  • 6.最后,把炒锅的东西全部移到电饭煲,放入发香菇的水,按电饭煲煮饭的时间就ok啦!(水不用放太多的,不然出来的饭会比较湿烂)

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腊味香菇焖饭的家常做法

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