铁板牛柳

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作者:

食材用料

黑胡椒粉,汁 20克
鸡精味精 适量
青红椒
洋葱片

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  • 1.牛肉切片加少许盐,湿生粉,料酒抓匀,和青红椒洋葱一起过油待用!

  • 2.下姜蒜片胡椒粉,汁炒香,给少许水!

  • 3.下主料,稍炒勾薄欠,淋明油起锅装盘!

小贴士

牛肉不要在锅里呆久了,控好火候就?了!

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铁板牛柳的家常做法

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