小豆腐

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作者:

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆面
五香粉
蔬菜精
沾料(辣椒油葱)

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  • 1.将主料用水焯一下

  • 2.锅里放油,加入葱花姜末。
    炒的时间要长一些,加入五香粉盐少许,在炒一会。

  • 3.加水,水要莫过菜。

  • 4.把豆面撒在上面,注意,不要把面粉撒到锅边,以免糊锅。
    注意一点,千万不要搅拌。

  • 5.用中小火煮,直到把水烤干,关火。放一点鸡精或者是蔬菜精。
    搅拌均匀,出锅。

  • 6.提前把辣椒粉葱末盐放入碗里,油烧热,浇在辣椒粉上拌均匀即可。
    吃时将它淋在小豆腐上。

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小豆腐的家常做法

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