蓝罐提子曲奇

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

食材用料

低粉 150克
糖粉 55克
奶粉 18克
红酒 40毫升

蓝罐提子曲奇的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好食材,糖粉加入软化的黄油中打发;葡萄干切碎用葡萄酒浸泡(提前泡20分钟)低粉,奶粉,小苏打拌匀,筛入打发的黄油中

  • 2.用刮刀切刮均匀加入泡好的葡萄干碎,用手抓均匀后揉成一团装保鲜袋冷藏醒发30分钟

  • 3.醒发好的面团比刚刚硬一些,装着袋子在桌上揉一会,擀面棍隔着袋子擀平(很自然就程四方形了,再用钢尺稍量下平均切割成二十分,再把保鲜袋剪开,方便快捷又卫生)

  • 4.取每份用手信轻轻搓成丸子,再用手心稍微压扁

  • 5.排入烤盘上,每个要就有空隙(中层偏低了,烤盘要反过来放刚刚好)

  • 6.烤箱预热,上下火150度,中层烤25分钟

  • 7.出炉后待凉,装入袋子密封

小贴士

密封的曲奇才能保持它的酥脆口感,没有密封回软了的也很适合小宝宝吃哦

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蓝罐提子曲奇的家常做法

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