南瓜饼

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健康功效

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

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  • 1.南瓜去皮后蒸熟(200克是去皮后),加入白糖拌成南瓜泥

  • 2.待南瓜泥冷却后加入糯米粉,面粉和成团

  • 3.擀成0.5cm左右的厚度

  • 4.用模具扣出喜欢的形状

  • 5.放保鲜膜上备用

  • 6.将做好的模形南瓜饼先均匀的裹上全蛋液,然后再裹满面包糠

  • 7.油温70度左右,小火慢炸至两边金黄色

  • 8.捞出沥去南瓜饼上的油

  • 9.装盘

  • 10.也可以不裹蛋液和面包糠,直接油里炸哟

小贴士

南瓜的水份有多有少,加糯米粉时请不要一次性加完,如果糯米粉真的加多太干了的话,可适当的加进些牛奶。宝妈们可和宝宝一起做南瓜饼的造形,能锻炼宝宝们的动手能力哟!

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南瓜饼的家常做法

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