土豆:解毒
1.准备材料
2.鸡剁块,过水,控干。
3.锅内加油,稍微热下就加糖,小火不停的搅拌。
4.烧至微微起泡时倒入控干的鸡块
5.翻炒至上色
6.然后加入葱姜蒜,干辣椒,和其他调料
7.等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒,然后倒入水。大火烧开,小火炖烂。
8.等土豆炖熟了,就可以加青椒搅拌均匀出锅了!
1:鸡最好用整鸡,或者半只。不建议用鸡腿,感觉不太好吃。2:喜欢吃汤清些的可以不要炖时间太长,土豆熟了即可。我们家喜欢糊糊些的,所以汤汁收的比较干。
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