清蒸鲍鱼

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健康功效

鲍鱼:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

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  • 1.活鲍鱼,洗净。

  • 2.看,它还在动呢。

  • 3.再来一张近照。

  • 4.蒸锅底部放入水,盖上盖子,开火,开锅冒气停两分钟就可以了。

  • 5.另起锅,放入适量的水,姜丝,葱丝,烧开。

  • 6.浇入水淀粉,边浇变搅动,防止沉底。放入适量的酱油,鸡精,盐,即可。

  • 7.蒸好的鲍鱼摆好盘,浇上淀粉糊就可以上桌了。

  • 8.要让每一个鲍鱼都进汤,吃起来才有味道。

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清蒸鲍鱼的家常做法

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