牛油果蛋盅

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健康功效

牛油果:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

欧芹(parsley)

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  • 1.牛油果从中间切一下,稍微扭转一下就可以轻松打开。

  • 2.小心去掉果核,如果觉得可以放鸡蛋的容量太小,可以挖出一些果肉,扩大容量。

  • 3.打入鸡蛋,表面调上适量的盐,我又撒了点干的parsley在上面,你也可以撒葱之类。

  • 4.入预热450f/230度的烤箱,烘烤5-10分钟左右,直至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可。

  • 5.挖出的牛油果果肉,可以配上一根香蕉,加酸奶,牛奶和蜂蜜,搅拌成奶昔。

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牛油果蛋盅的家常做法

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