芸豆蘑菇小炒

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健康功效

蘑菇:提神
五花肉:养血

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  • 1.先将五花肉切大片。

  • 2.大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。

  • 3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。

  • 4.将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

  • 5.很好吃,请品尝。

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芸豆蘑菇小炒的家常做法

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