黄瓜:利水 花椒:除湿
1.将豆腐皮,黄瓜洗净切死备用。
2.将切好的豆腐皮在开水机浸泡一会捞出凉水冲一下。
3.把豆腐皮,黄瓜,蒜蓉,干红椒,黑芝麻,放入盆里。
4.锅里坐油烧开爆香花椒捞出,将滚油从蒜蓉辣椒处泼一下。
5.倒入一勺葱香辣椒油,白醋,生抽,盐,鸡精搅拌均匀即可。
6.装盘。来一张美照。
豆腐皮不需要开水煮,直接浸泡一下就好。
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