螃蟹:散瘀消肿
1.先来张诱惑图
2.葱切段，姜切片，蒜切蓉，备用
3.把螃蟹挨个用牙刷刷干净
4.把蟹钳连着蟹腿取下来，砍成两截，用刀背拍裂
5.开壳，去腮，切成四大块
6.锅里下油，油热，放入姜片和蒜蓉爆出香味
7.倒入螃蟹，翻炒
8.炒至蟹稍微变红，加入适量鸡精、盐、生抽、蚝油、料酒。翻炒均匀
9.炒匀后，加入半小碗水，继续翻炒，使每一块蟹肉都能均匀入味
10.炒至8.9分熟时加入葱段，翻炒均匀，收汁。汤汁收至四分之一时，便可出锅了
11.duang duang 开始享用吧，下饭下酒都不错
1 先把螃蟹钳子取下来，再杀螃蟹，不会被夹到
2 用刀拍螃蟹前面的大腿和钳子，容易入味，也方便吃
3 杀螃蟹的过程，很残忍，且吃且珍惜吧