鲍汁海参捞饭

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健康功效

海参:养血
西兰花:养肝
米饭:活血化瘀

鲍汁海参捞饭的做法-亚博安卓下载

  • 1.海参、西兰花洗净、淀粉调汁、鲍鱼汁备好,

  • 2.加入高汤半碗(鸡汤更好)放入西兰花和海参煮7、8分钟,

  • 3.海参和西兰花煮熟沥干后捞出摆在大盘中,

  • 4.小碗盛米饭压实倒扣在盘中,

  • 5.热锅加入半碗高汤,放入半勺鲍鱼汁,

  • 6.少量生抽,

  • 7.半勺调好的水淀粉,并快速搅拌勾成薄芡,

  • 8.均匀的淋在海参上,就可以吃了。

小贴士

高汤不能放盐,因*汁含盐量较大,以免芡汁过咸
因海参捞饭是一人份,所调汤汁就适量减少,如添加份数,材料也应相应增加。

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鲍汁海参捞饭的家常做法

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