脆爽西瓜皮

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作者:

食材用料

麒麟西瓜皮 半个
小米椒 适量
4g
生抽 5g
鸡精 2g

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  • 1.食材准备

  • 2.西瓜皮洗净切条

  • 3.装干净碗里,加入盐拌均腌制15分钟

  • 4.小米椒切段,蒜切末

  • 5.热锅下油,爆香小米椒和蒜末

  • 6.加入西瓜皮(腌制好的西瓜皮要挤干水分),调入生抽、鸡精炒均

  • 7.出锅装盘

  • 8.特别脆爽哟!

  • 9.成品图

  • 10.成品图

  • 11.成品图

小贴士

1、一定要用麒麟西瓜皮哟,其他普通西瓜绿皮太硬了,不能炒来吃,要去绿皮才行!
2、西瓜皮腌制好要挤干水份,再炒

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脆爽西瓜皮的家常做法

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