香辣猴头菇的做法-亚博安卓下载

• 1.将猴头菇，提前一晚上浸泡

• 2.挤干污水

• 3.再用清水捏洗几次

• 4.剪去根部，多换几次水再洗，洗至水变清澈

• 5.最后，挤干水后，撕成小块备用

• 6.五花肉洗净，切成薄片备用

• 7.葱洗净切段和末

• 8.姜洗净切片

• 9.蒜去皮切片

• 10.小米椒洗净，切圈

• 11.青椒洗净，去籽切块

• 12.锅烧热油，放入五花肉片，煎炒出油

• 13.将五花肉的油全煎出来

• 14.五花肉煎干后，放入料酒炒香

• 15.加入姜、蒜片炒香

• 16.放入猴头菇炒匀

• 17.加入适量清水，焖煮10分钟

• 18.再稍稍炒干水分

• 19.装盘备用

• 20.再热锅，给少许油，放入花椒爆香

• 21.再放入小米椒、青椒和葱段炒香

• 22.放入豆瓣酱，炒香

• 23.再放入刚炒过的猴头菇，炒匀

• 24.最后放入，酱油、胡椒粉和味精

• 25.充分炒匀即可

• 26.装盘后，撒上葱末

• 27.一道美味的香辣猴头菇就做好了

• 28.我是林乡，来香哈一起交流吧！