火腿白菜豆腐煲

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健康功效

白菜:养肝
豆腐:清热泻火
木耳:养血

食材用料

火腿肠 1根
生抽 1勺
老抽 半勺
1碗
水淀粉(2茶匙淀粉 半碗水) 半碗

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  • 1.准备好材料

  • 2.木耳提前泡发

  • 3.白菜洗净切小块,豆腐切厚片,火腿肠切片,木耳洗净,蒜切末

  • 4.锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐

  • 5.煎至两面金黄色

  • 6.盛出备用

  • 7.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

  • 8.加入白菜,炒至变软

  • 9.加入木耳,翻炒均匀

  • 10.加入豆腐

  • 11.加入火腿肠

  • 12.加入生抽

  • 13.加入老抽

  • 14.加入蚝油

  • 15.加入1碗清水

  • 16.盖上盖子炖煮10分钟

  • 17.淋入水淀粉

  • 18.煮至汤汁浓稠即可

  • 19.成品图

  • 20.图二

本菜谱由茹絮的美食生活上传

火腿白菜豆腐煲的家常做法

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