卷心菜:养肝
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
1.成品图
2.切好牛肉沫
3.蒜苗干辣椒切段,姜切粒,蒜切片。
4.卷心菜洗净撕块。
5.热油爆香姜蒜干辣椒。
6.到入肉沫翻炒。
7.放料酒和豆瓣酱炒香。
8.放蒜苗和卷心菜翻炒。
9.炒软后放醋和生抽。
10.放盐,白糖调味。
11.最后到入水淀粉勾芡。
12.收汁即可
13.真的很好吃,尝尝吧!
卷心菜用手撕开就行了,不用刀切。滴少量醋不仅增香而且口感很好。豆瓣酱里有盐所以盐要少放,
共313道菜
共13道菜
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