秘制豆腐

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食材用料

老豆腐 一块
玉米淀粉 适量
老抽 一勺
姜末 少许

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  • 1.准备一块老豆腐

  • 2.切成小块

  • 3.将豆腐用筷子一个个均匀地裹好生粉

  • 4.全部粿好

  • 5.调汁:在碗里放两勺蜂蜜,一勺老抽,生姜切成末

  • 6.搅拌均匀

  • 7.锅烧热

  • 8.转小火,放入裹好的豆腐煎,

  • 9.用中小火慢慢煎至两面金黄,

  • 10.倒入调好的汁,

  • 11.轻轻翻拌均匀,让每块豆腐都粘上汁,煮十来秒

  • 12.出锅装盘,洒上葱花即可!一道好吃简单又营养的秘制豆腐出炉咯!

小贴士

秘汁倒入只要煮一会就出锅,切记不要煮太久!

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秘制豆腐的家常做法

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