红烧泥鳅

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作者:

健康功效

泥鳅:利水

食材用料

适量
朝天椒 适量
生抽 适量
红烧酱油 适量

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  • 1.泥鳅洗净备用!

  • 2.生姜切片,蒜拍碎

  • 3.热锅放油

  • 4.油七成热放入生姜蒜朝天椒煸香

  • 5.倒入泥鳅煎至两面金黄色

  • 6.料酒

  • 7.生抽

  • 8.红烧酱油

  • 9.轻轻翻炒均匀

  • 10.加水漫过泥鳅,大火烧开转中小火焖二十分钟左右

  • 11.放适量盐调味,继续烧十分钟左右

  • 12.大火收汁

  • 13.撒上葱花,出锅

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红烧泥鳅的家常做法

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