铁板豆腐的做法-亚博安卓下载

• 1.准备好所需调料：葱蒜姜适量，洗净切成碎末

• 2.嫩豆腐切成小块，冷水下锅过下水，水开即可出锅，盛盘中晾干

• 3.平底锅中倒适量油（比平时做菜稍微多一些），放入晾干的豆腐块开始煎，翻面至两面金黄色

• 4.加入准备好的葱蒜姜，盐，烧烤辣椒面和生抽，拌匀

• 5.起锅盛盘，一道色香味俱全的铁板豆腐就做好了