米饭:活血化瘀 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.材料如图备用。
2.鸡蛋打散,香肠切片,蒜切碎。
3.锅中加油,下香肠片,一半蒜末,炒熟。
4.香肠片儿炒熟下鸡蛋,鸡蛋炒熟,打散。
5.鸡蛋炒熟,炒散,下米饭。
6.米饭炒散,炒均匀,加适量盐,蚝油,酱油,剩下的蒜末,炒均匀,(尝一尝咸淡)
7.出锅装盘儿。
因为是主食可以少放一些盐。
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