菠萝果酱

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健康功效

菠萝:利水
冰糖:健脾
柠檬:活血化瘀

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  • 1.菠萝去皮备用。

  • 2.切成块状,泡在淡盐水中10分钟。

  • 3.捞出控水,切成小丁。

  • 4.盛入盆中,撒上白砂糖和冰糖,放冰箱冷藏腌制4个小时以上。

  • 5.将腌好的菠萝丁倒入不粘锅中。

  • 6.开大火煮至沸腾 挤入半个柠檬汁,改中火继续煮。

  • 7.用铲子不断翻炒,防止粘锅。

  • 8.直到菠萝汤汁浓稠即可。(看不到汤汁的时候就好了)

  • 9.一道美味的菠萝果酱就做好了。

  • 10.可以夹面包 拌水果 配酸奶吃都很不错呢!

小贴士

装果酱的瓶子,要提前用开水煮沸消毒哈。

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菠萝果酱的家常做法

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